منتدى المسلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المسلمة

مؤمنات مسلمات قانتات خاشعات حافظات للغيب بما حفظ الله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الدرة
مشرفة



انثى عدد الرسائل : 257
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Empty
مُساهمةموضوع: موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر   موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Emptyالجمعة سبتمبر 19, 2008 8:48 am

موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Alhawe_Graphic_com_Line%2520(40)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موضوع شامل للحلويات و الكعك و كل شي حلو للتقديم و الخ...

الموضوع طويل ليستفيد منه الكل و ايضا متجدد
^^

يلا خليني ابدأ بالكيك...


موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر 7~2


الكيك الرخامي...Marble cake

موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Bp_marbletruff_med

المقادير




  • بسكوت شاي مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) .
  • ملعقة بايكنغ باودر.
  • 1\2 كاس سكر .
  • 1\2 كاس زيت .
  • 1\2 كاس ماء .
  • 3 بيضات
  • فانيلا .
  • مقادير الطبقة الثانية :
  • 10حبات جبنة كيري .
  • علبه كبيره حليب مركز .
  • شوكولاتة سائلة ( هيرشي ) للتزيين .
الطريقة


  1. اخلطي في الخلاط الكهربائي السكر والزيت والماء والبيض والفانيللا . اخلطي البايكنج باودر مع البسكويت المطحون بالملعقة ثم اخلطيه مع الخلطة السابقة بالملعقة الخشبية وضعيه في قالب الكيك او صينية بايركس . أدخليه الفرن على نار هادئة حتى يتماسك ويستوي ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما .
  2. اخلطي مقادير الطبقة الثانية ماعدا الشوكولاتة السائلة وضعيه على الطبقة الأولى بعد ان تبرد .
  3. زينيه بالشوكولاتة السائلة بطريقة عشوائية لتكون كالرخام .
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر 7~2



الكريم كراميل بالفرن


موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر 98bf5e298a



المقادير


  • 1 علبة حليب مركز .
1 علبة قشطة .
5 بيضات
9 ملاعق حليب بودرة ( نيدو ) .
3 أكواب ماء .
ملعقة طعام خل .
ملعقة طعام ماء ورد .
ملعقة شاي فانيليا بودرة .
3 ملاعق كبيرة سكر .
6 ملاعق سكر لقاع الكاراميل .
الطريقة


  1. في مقلاة على النار ضعي 6 ملاعق كبيرة سكر وقلبيه حتى يذوب ولكن قبل انيحترق ارفعيه عن النار بسرعة واسكبيه في قالب الكارميل مباشرة قبل أن يجمد .
اخلطي جميع المكونات معا في الخلاط الكهربائي ثم اسكبي الخليط في قالب الكاراميل فوق خليط السكر .
ضعي القالب في حمام مائي وأدخليه الفرن على درجة حرارة عالية ( 500 درجة فهرنهايت ) لدقائق فقط قبل أن يغلي ( اذا تم غليانه فانه سيفسد ) ، عندما يتغير لونه قليلا غطيه بالقصدير واتركيه لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج ( ادخلي في وسطه شوكة أو سكين لتتأكدي من نضجه.



موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر 7~2

كيكة الآيس كريم..Ice-cream cake**


موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Xmas_blackforest_main


المقاديـــر :


كيكة شوكولاته اللي موجوده جاهزه
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز


الطريقــــة :

* جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها بقالب الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلين للقاع
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Hollow_01
اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Hollow_02
بعدها ضعي الايس كريم او ممكن كريمه وفوقه المربى وتترك لتجمد بالفريزر
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Hollow_03
وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناه قبل عن الكيكة
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Hollow_04
وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Xmas_blackforest_finished


**منقولة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wwvv.ahlamontada.net
امة الرحمن
مبدعة
مبدعة
امة الرحمن


عدد الرسائل : 49
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر   موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Emptyالسبت سبتمبر 20, 2008 6:04 am

شكرا لكي اختي بالرغم اننا لا نصنع الكيك في العيد انا نعمل الحلويات فاذا ممكن تجيبي لينا وصفات حلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدرة
مشرفة



انثى عدد الرسائل : 257
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر   موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Emptyالسبت سبتمبر 20, 2008 8:38 am

على عيني اليوم بالليل راح أجيبلك أنا عندي كم هائل من الوصفات الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wwvv.ahlamontada.net
امة الرحمن
مبدعة
مبدعة
امة الرحمن


عدد الرسائل : 49
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر   موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر Emptyالجمعة سبتمبر 26, 2008 5:19 am

Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موضوع شامل للحلويات بمناسبة عيد الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المسلمة :: للطبخ فنون..-
انتقل الى: